Votre restaurant crêperie à Baden la GOÉLETTE

Entre terre et mer, aux rives du Golfe du Morbihan

Bienvenue à bord de la Goélette !

Nous venons , (Marie-Joëlle et Patrice) de reprendre la barre de la Goélette au 1er Avril 2019.

Séduits par la qualité des prestations lors de notre recherche d'une crêperie , c'est la Goélette que nous avons choisie parmi les 45 crêperies visitées. La qualité des produits locaux, produits frais, souvent bio, les fournisseurs à proximité immédiate, les producteurs de Baden, le savoir faire de Nicolas, l'emplacement, à la fois calme et fréquenté toute l'année, la gentillesse des habitants, l'excellente réputation de la Goélette....tout nous a plu !

Après avoir passé une semaine avec les anciens propriétaires, nous avons décidé de ne rien changer et de tout reprendre « comme avant » .

Patrice rêvait depuis longtemps de reprendre une crêperie. De père breton, parents ayant tenu une crêperie sur la côte vendéenne pendant des années, c'était son souhait le plus cher. A condition de pouvoir travailler comme il aime le faire : la qualité avant tout !

Notre pâte à galettes est faite avec une farine de sarrasin bio, et battue à la main, à l'ancienne, afin d'obtenir nos galettes fines, dentelées et croustillantes , comme l'exige cette célèbre spécialité bretonne.

A la Goélétte donc : pas de micro-ondes, tout est fait en direct et au dernier moment. Les galettes et les crêpes sont servies juste cuites (pas de réchauffage!)

Une petite carte cuisine « hors galettes »vous est proposée pour varier.

Nous mettons à votre disposition notre terrasse pour profiter du soleil du Golfe du Morbihan.

Nous sommes impatients de satisfaire toutes vos envies gourmandes !

Nous vous accueillons tous les jours  sauf le mercredi.

  • Accès handicapés
  • Parking à proximité
  • 2 salles, terrasse
  • Animaux acceptés en terrasse uniquement (cuisine ouverte sur la salle)
  • English menu
  • Moyens de paiements acceptés ( CB - Chèque- Espèces- ANCV- Titres restaurant )
  • Recommandé par le guide du Routard
  • Fermeture annuelle de fin décembre à début février

 

 Pensez à réserver au 02 97 57 07 19.